Essen und Trinken im Gruetli Wasen s' Dorfbeizli


	Hallali die Jagd ist eröffnet. Im Grütli wird nur einheimisches Wild verarbeitet. Deshalb kann es sein, dass "Lieferengpässe" entstehen und nicht immer alle Gerichte zubereitet werden können. Dafür empfehlen wir Dir und Deinen Liebsten Alternativen. Gämse aus dem Emmental Feine Kürbissuppe mit Rahm Fr. 6.50 Salate: Grüner Salat Fr. 6.50 Gemischter Salat Fr. 7.50 Herbstsalat-Traum Nüsslersalat mit Ei, Trauben, Speck und Croutons Fr. 11.00 Hauptgänge: Gämsschnitzel an einer Waldbeersauce Gemüse Herbstgarnitur Hausgemachte "Knöpfli" Fr. 33.00 Gämsrückenfilet Auf "Tannenchriis" und Wachholder geräuchert Kräftiger Jus mit einem Hauch dunkler Schokolade Mit Eierschwammrösti Fr. 38.00 Gämspfeffer Gemüse Herbstgarnitur Hausgemachte "Knöpfli" Fr. 25.00 Aktuelle Menüvorschläge für Ihre Feier im Grütli: Hochzeit, Taufessen, Geburtstage, Jubiläen
		Grütli Standartangebot: Suppen Bouillon mit Ei Fr. 6.50 Tagessuppe Fr. 5.00 Feine besondere Salate Gemischter Salat Fr. 7.50 Grüner Salat Fr. 6.50 Kusis-Cäsar Salat Fr. 9.50 mit geröstetem Speck, Brotcroutons und geriebenem Käse "Grosis-Chabissalat"mit warmem Speck und Zwiebel Fr. 9.00 "Grütli" Salat Fr. 19.00 Mischsalat mit Pouletstreifen an einer Kräutersauce Grosses Salatteller Fr. 12.00 Viele verschiedene gesunde Saisonsalate Wurstsalat garniert Fr. 15.00 2 Stück Cervelats mit fein geschnittenen Zwiebeln dazu viele verschiedene Saisonsalate Wurstsalat nature Fr. 12.00 2 Stück Cervelats mit fein geschnittenen Zwiebeln Wurst-Käsesalat Fr. 14.50 2 Stück Cervelats mit fein geschnittenen Zwiebeln und Käsestückchen Schäfersalat Fr. 12.00 Mit Bohnen, Mais und Schafskäse, grünem Salat und Kürbiskernöl Thonsalat mit frischen Zwiebeln und feinen Salaten garniert Fr. 15.00 Snacks für den kleinen Hunger Verschiedene Sandwiches Fr. 6.50 Vorderschinken, Salami, Käse "Drufgleits" (Nur ein Stück Brot) Fr. 5.50 Vorderschinken, Salami, Käse "Z Vieri-Teller"für 2 Personen Fr. 25.50 Trockenfleisch, Salami. Speck und Hobelkäse Portion Pommes-Frites Fr. 8.50 ½ Portion Pommes Fr. 5.00 Chicken-Nuggets Fr. 9.00 Mit Pommes Fr. 15.00 Pouletflügeli im Wägeli Fr. 9.00 Mit Pommes Fr. 15.00 "Fischchnusperli" mit Tatarsauce Fr. 9.00 Mit Pommes Fr. 15.00 Jalapeños mit Salat Fr. 14.00 Panierte grüne Pfefferschotten mit Salat Gemüse-Täschli mit feinen verschiedenen Salaten Fr. 12.00 Hauptgerichte Schwein Fitnessteller Fr. 19.00 Schweinssteak mit verschiedenen feinen Salaten Grütli-Cordonbleu mit Pommes-Frites Fr. 21.00 Panierte Schweinsschnitzel Fr. 19.00 Mit Pommes-Frites Schweinsschnitzel nach Grütliart Fr. 23.00 Mit Bananen und Käse überbacken Rahmschnitzel Fr. 21.00 und Butternudeln oder Pommes-Frites Schinken-Rollen Fr. 15.00 an einer Tomatenrahmsauce Rind Rindssteak mit Kräuterbutter Fr. 35.00 oder Pfeffersauce Zieguenerspiess Rindsgeschnetzeltes Fr. 28.00 an einer Cherrysauce Pferd Ross-Stroganoff Fr. 29.00 Ross-Entrecôtes mit Kräuterbutter Fr. 31.00 Oder Pfeffersauce Spezialität vom Grütli Rösti nach Kusiart Fr. 16.00 Knusperige Rösti mit Speck, Zwiebeln, Käse und Spiegelei Tatarenhut ab 2 Personen nur auf Vorbestellung Liebe Vegi-Karte Pizzas Hoschtert Pizza Fr. 17.00 Mit Früchten Pflanzblätz-Pizza Fr. 16.50 Mit Gemüse Schumi-Pizza Fr. 16.00 Mit Ananas Hauptgerichte Gebratener Tomm-Käse Fr. 14.00 Mit Gemüse oder Salat Spaghetti al pesto Mit Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch Fr. 12.00 Spaghetti alla toscana Fr. 12.00 Fisch Eglifilet gebraten mit gerösteten Mandeln Eglifilet an einer Dillsauce Lachstranchen an einer Zitronensauce Mit Reis oder Salzkartoffeln Beilagen " Gemüse nach Saison " Salzkartoffeln " Teigwaren " Pommes-Frites " Kroketten